Петрушка нон грата: польза и вред

Петрушка нон грата: польза и вред
Фото: shutterstock.com
Почему Роспотребнадзор запретил 18 видов растений, включая полезную петрушку. Польза и вред растения.

С 1 июня 2011 года вступило в силу постановление Роспотребнадзора, по которому к перечню растений, содержащих сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества, добавляется еще 18 наименований. В их число вошла и хорошо всем знакомая петрушка кудрявая.

Петрушка: галлюциногенная приправа

Сама петрушка, конечно, не является ядовитой, но эфирное масло, получаемое из нее, содержит такие вещества, как фенольные эфиры – апиол и миристицин. Апиол (предшественник 2,5-диметокси-3,4-метилендиоксиамфетамина) – это слабый психоделик. Миристицин (из которого можно получить 3-метокси-4,5-метилендиоксиамфетамин) также обладает психотропным действием.

В больших дозах проявляется его галлюциногенный эффект. Это вещество вызывает состояние измененного восприятия, в котором возникают необычные переживания, в основном в области телесных ощущений. Например, человеку начинает казаться, что его тело увеличилось до гигантских размеров, что у него невероятно длинные руки и ноги. Однако может возникнуть и состояние возбуждения соматической нервной системы, сопровождающееся обмороком и рвотой, а затем эйфорией.

Миристицин содержится также в других растениях семейства зонтичных (к которому относится и петрушка): сельдерее, тмине, фенхеле, моркови. С ним же связывают психоделический эффект мускатного ореха. В больших дозах (а выраженного психотропного эффекта можно добиться, лишь приняв очень много эфирного масла) эти вещества оказывают токсическое действие на печень и почки.

Польза или вред петрушки

С медицинской точки зрения петрушка обладает массой полезных свойств: антисептическим, спазмолитическим, противовоспалительным, противоотечным, лимфодренажным, мочегонным. Поэтому эфирное масло петрушки давно используют в терапии многих заболеваний. Оно дает хороший мочегонный эффект и применяется для лечения отеков, заболеваний почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни, так как растворяет и выводит соли мочевой кислоты, пурины, оксалаты.

Эфирное масло петрушки способствует выведению радионуклидов, оно эффективно при остеохондрозе, артрозе, артритах, подагре. Также масло петрушки применяется при нарушениях пищеварения – оно повышает аппетит, устраняет колики, стимулирует секрецию желудочного сока. Благотворное влияние оно оказывает и на женский организм – восстанавливает гормональный фон, стабилизирует менструальный цикл.

Кроме того, петрушка очень полезна для кожи. Она применяется при проблемной, жирной коже, устраняет угри, обладает регенерирующим действием, отбеливающим эффектом, улучшает цвет лица, тонизирует кровообращение в коже, разглаживает морщины, устраняет отечность (в том числе кожи вокруг глаз), увлажняет сухую кожу, стимулирует рост волос.

С точки зрения воздействия на нервную систему эфирное масло петрушки придает адекватность психике и повышает настроение.

Никаких БАД

Строго говоря, под запрет попала не вся петрушка, а лишь петрушка кудрявая и только ее семена, в которых доля эфирного масла составляет от 2% до 7%. Отжать эфирное масло можно из корней и листьев петрушки, но его там значительно меньше (0,1-0,7%).

Запрет не означает, что теперь нельзя будет выращивать петрушку кудрявую на дачном участке. «Перечень растений, содержащих сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества» является приложением к «Гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Внесенные в этот список растения запрещается использовать при изготовлении биологически активных добавок (БАД), а вот в медицинских целях применять эфирное масло петрушки можно.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
10 причин бросить курить
Курить немодно. Курить невыгодно. Курить вредно. Это знают все. Но как же трудно бросить курить! Каждые 80 секунд, если верить статистике, от болезней, вызванных курением, на планете погибает человек. Быть может, еще несколько веских причин убедят вас предпринять усилие и все-таки бросить курить.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
12 болезней, к которым приводит алкоголизм
Если вы считаете, что злоупотребление алкоголем опасно лишь для печени и способствует травматизму, задумайтесь вот о чем: исследователи связывают алкоголизм более чем с 60 различными заболеваниями. Каковы самые распространенные болезни от алкоголя?
Абстинентный синдром после прекращения употребления марихуаны
К наиболее распространенным на территории России наркотическим веществам относится марихуана. Абстинентный синдром после прекращения ее употребления продолжается длительное время.
Возможно ли лечение зависимости от спайса
Курительные смеси в последнее время стали популярным явлением. Многие люди считают, что это совершенно безвредные вещества, которые не вызывают зависимость. Но как доказали ученые, на самом деле все не так: курительные смеси вызывают наркотическую зависимость, и обязательным считается лечение зависимости от спайса.