Бразильский орех: диетический помощник

29 ноября 2012 г.
Бразильский орех
Бразильский орех – самый большой в мире орех, плод деревьев, произрастающих в тропических амазонских лесах. Как и другие орехи, он способствует снижению уровня холестерина в крови.

Это дерево со странными плодами, по виду напоминающими кокос, обнаружили испанские мореплаватели в XVI веке. С тех пор моряки, отправляясь в дальнее плавание, брали с собой запас бразильского ореха, чтобы восполнять недостаток в пище клетчатки и белков.

Состав бразильского ореха

Бразильский орех содержит около 70% жиров, из которых 41% – это ненасыщенные жиры, помогающие снизить уровень холестерина в организме, а также клетчатку. Входящие в состав бразильского ореха аминокислоты способны уменьшать объем жировой ткани, а массу мышечной ткани, напротив, увеличивать. 

Бразильские орехи содержат большое количество антиоксиданта флавонина и селена, а также других микроэлементов, витаминов (А, Е, В) и минеральных веществ. В состав бразильских орехов входят:

  • калий,
  • железо,
  • фосфор,
  • магний,
  • цинк,
  • медь,
  • тиамин,
  • ниацин.

Полезные свойства бразильского ореха

Всего 2-3 ореха в день помогают значительно снизить риск развития злокачественных образований. Селен, содержащийся в бразильских орехах, обладает мощным антиканцерогенным действием, останавливая формирование опухолевых клеток.

Кроме того, природный селен помогает справляться с депрессией и стрессами, обладает мощным омолаживающим эффектом. Благодаря наличию в нем ненасыщенных жирных кислот снижается уровень холестерина в крови, нормализуется содержание сахара.

Бразильские орехи одинаково полезны взрослым и детям. Они являются природным источником аргинина – аминокислоты, которая повышает иммунитет.

Бразильские орехи можно употреблять в свежем или жареном виде. Они отлично подойдут к салатам, закускам, горячим блюдам. Орехи хорошо насыщают – не сильно увлекаясь, их можно использовать в качестве перекуса.

Ограничения 

Употреблять бразильские орехи, однако, следует в меру. Ежедневная норма – не более 2-3 орехов, это дает организму питательные вещества и витамины в оптимальных дозах. У некоторых людей бразильские орехи могут вызывать аллергические реакции – в этом случае их употребление необходимо прекратить.

Поделиться:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Солнечный ожог: как защитить кожу
Летом все стремятся провести как можно больше времени на открытом воздухе, наслаждаясь ласковыми солнечными лучами. После длительного пребывания на солнце кожа интенсивно краснеет — появляется солнечный ожог. Что это — предвестник красивого загара или грозное предупреждение?
Яйцо молодильное
Когда надо срочно «поставить лицо на место», нет ничего лучше наших старых добрых белковых масок.
Жирная кожа: тонкости правильного ухода
Каждая женщина старается ухаживать за своей кожей, чтобы сохранить ее гладкой и эластичной. Однако то, что будет правильно и хорошо в уходе за кожей сухой, может оказаться небезопасным для обладательниц кожи жирной.
Темные круги под глазами: причины и лечение
Темные круги и синяки под глазами могут появиться внезапно и являться временным явлением или носить хронический характер в случае системных проблем со здоровьем.
Зимний загар
Холодные пасмурные дни тянутся долго и так и навевают тоску по ласковому летнему солнышку. Хочется подставить кожу под его лучи, понежиться в тепле и получить наконец ровный красивый загар. К счастью, есть возможность окунуться в маленькое лето, не покидая родные края, даже в самые лютые морозы – достаточно просто сходить в солярий. Однако чтобы обезопасить себя от неприятностей, следует знать, как правильно загорать в солярии.
Как сохранить молодость кожи рук
По мнению знаменитого американского пластического хирурга Скотта Зевона, каким бы ухоженным не было лицо женщины, именно руки выдают ее настоящий биологический возраст.
Аналитики фармрынка: феноменальный успех Модельформа
На аптечном рынке средств для снижения веса Модельформ занял третье место в мае 2015 года, а уже в августе сумел не просто удержать свои позиции в ТОП-3, но и, продемонстрировав стремительный рывок, выйти на вторую строчку, по данным аналитических агентств.
Комментарии
Комментировать
ПОПУЛЯРНОЕ
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Беременность зимой: 5 рисков будущей мамы
Зная особенности холодного времени года, можно к ним заранее подготовиться и свести к минимуму риски для мамы и малыша. Все о беременности зимой.
Женская консультация
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
Суперспорт: 10 плюсов волейбола для здоровья
9 февраля считается днем рождения волейбола. В этот день в 1895 году была придумана новая игра с мячом через сетку, подвешенную выше человеческого роста. О пользе волейбола для здоровья читайте в нашем материале.
Фитнес и спорт
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Как спортсменки восстанавливают форму: правила углеводного чередования
Чтобы избавиться от лишней жидкости и добиться большей рельефности мышц пресса, за неделю перед выступлениями спортсмены садятся на специальную диету, основанную на методе углеводного чередования.
Здоровое питание

Post new comment

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <h2><a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • You may quote other posts using [quote] tags.

More information about formatting options

ИНТЕРЕСНОЕ
Силовые тренировки: как избежать растяжек на теле
Чтобы предотвратить появление на коже растяжек, вызванных быстрым наращиванием мышечной массы, необходимо придерживаться определенных правил спортивных тренировок и соблюдать диету.
11 способов изменить свое тело без диеты и спортзала
Стройное, подтянутое, упругое тело — мечта многих. Все мы знаем, что для обретения такой фигуры нужно соблюдать диету и заниматься спортом. Но мало кто это делает. Мы предлагаем 11 нестандартных способов, которые помогут достичь результата. И никаких банальностей.